Com diversos projetos e programas em andamento na \u00e1rea da ci\u00eancia e da tecnologia, a Universidade Estadual da Para\u00edba (UEPB), mais uma vez, participar\u00e1 da Feira de Tecnologia de Campina Grande (FETECh), que este ano chega a sua 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o. Um dos stands da Feira estar\u00e1 reservado para a exposi\u00e7\u00e3o dos trabalhos desenvolvidos pelo N\u00facleo de Pesquisa e Extens\u00e3o em Alimentos (NUPEA), que funciona no Centro de Ci\u00eancias e Tecnologia (CCT) da Institui\u00e7\u00e3o, no C\u00e2mpus de Bodocong\u00f3.<\/p>\n
Ligado ao Departamento de Qu\u00edmica, o NUPEA presta servi\u00e7os \u00e0 sociedade realizando an\u00e1lise f\u00edsica, qu\u00edmica e microbiol\u00f3gica de \u00e1gua e alimentos. Na FETECh, ser\u00e3o mostradas aos visitantes, atrav\u00e9s de panfletos e banners, todas as atividades do N\u00facleo no controle e na qualidade dos alimentos. \u201cVamos mostrar e enfatizar que a gente enxerga onde as pessoas n\u00e3o conseguem ver, que s\u00e3o realmente os componentes do alimento e tamb\u00e9m a parte microbiol\u00f3gica deles. \u00c0s vezes a gente come um alimento estragado e n\u00e3o sabe porque. S\u00e3o microorganismos que produzem toxinas que s\u00f3 o NUPEA consegue visualizar\u201d, destaca a t\u00e9cnica respons\u00e1vel N\u00facleo, Isanna Menezes Flor\u00eancio.<\/p>\n
O material a ser exposto na FETECh tamb\u00e9m vai especificar como \u00e9 feito o atendimento do N\u00facleo \u00e0s pessoas f\u00edsicas e jur\u00eddicas. Isanna Menezes enfatiza que o N\u00facleo, coordenado pela professora H\u00e9lvia Walewska Casulo de Ara\u00fajo, tem uma equipe altamente qualificada, formada por t\u00e9cnicos, professores e estudantes dos cursos de Qu\u00edmica, Farm\u00e1cia e Engenharia Sanit\u00e1ria. Criado em 2009 pelo Departamento de Qu\u00edmica, o NUPEA tem contribu\u00eddo cada vez mais para que empresas campinenses dos mais diversos segmentos lan\u00e7arem no mercado produtos mais saud\u00e1veis e com qualidade atestada em laborat\u00f3rio, conforme prev\u00ea a legisla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Nessas parcerias, as empresas utilizaram a estrutura do N\u00facleo para a realiza\u00e7\u00e3o de an\u00e1lises microbiol\u00f3gicas peri\u00f3dicas de controle da \u00e1gua e alimentos. A preocupa\u00e7\u00e3o das empresas \u00e9 descobrir informa\u00e7\u00f5es que contribuir\u00e3o para aperfei\u00e7oar seus produtos, garantindo qualidade antes de lan\u00e7\u00e1-los no mercado. As an\u00e1lises microbiol\u00f3gicas desenvolvidas pelo laborat\u00f3rio de Qu\u00edmica da UEPB visam descobrir se realmente os produtos est\u00e3o dentro dos padr\u00f5es e das normas exigidas pela legisla\u00e7\u00e3o vigente. Do contr\u00e1rio, correriam o risco de serem retirados das prateleiras pela vigil\u00e2ncia ambiental.<\/p>\n
Al\u00e9m do NUPEA, a UEPB participar\u00e1 da Feira de Tecnologia de Campina Grande com o N\u00facleo de Tecnologias Estrat\u00e9gicas em Sa\u00fade (Nutes). Vinculado ao Centro de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas e da Sa\u00fade (CCBS), o Nutes realizar\u00e1 com outros parceiros o workshop \u201cAvalia\u00e7\u00e3o de Equipamentos M\u00e9dico-Assistenciais\u201d. Em sua 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o, a FETECh ser\u00e1 realizada entre de 27 a 29 de outubro, no Clube Campestre, no bairro do Catol\u00e9. O evento \u00e9 uma promo\u00e7\u00e3o da Funda\u00e7\u00e3o Parque Tecnol\u00f3gico (PaqTcPB) e da Incubadora Tecnol\u00f3gica de Empreendimentos Criativos e Inovadores de Campina Grande (ITCG), com apoio da UEPB e outras institui\u00e7\u00f5es parceiras.<\/p>\n
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Texto:<\/strong> Severino Lopes<\/em><\/p>\n O post A\u00e7\u00f5es do N\u00facleo de Pesquisa em Alimentos ser\u00e3o apresentadas na 14\u00aa Feira de Tecnologia de Campina Grande<\/a> apareceu primeiro em UEPB<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com diversos projetos e programas em andamento na área da ciência e da tecnologia, a Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), mais uma vez, participará da Feira de Tecnologia de Campina Grande (FETECh), que este ano chega a sua 14ª edição. Um dos stands da Feira estará reservado para a exposição dos trabalhos desenvolvidos pelo Núcleo Leia Mais…<\/a><\/p>\n O post Ações do Núcleo de Pesquisa em Alimentos serão apresentadas na 14ª Feira de Tecnologia de Campina Grande<\/a> apareceu primeiro em UEPB<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[8,3,10],"tags":[],"class_list":["post-619","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cct","category-noticias","category-noticias-destaque"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7WTHl-9Z","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/cct\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/cct\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/cct\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/cct\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/cct\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/cct\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/619\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/cct\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/cct\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/cct\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}