{"id":750,"date":"2020-12-03T12:39:52","date_gmt":"2020-12-03T15:39:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.uepb.edu.br\/?p=57924"},"modified":"2020-12-03T12:39:52","modified_gmt":"2020-12-03T15:39:52","slug":"salao-paraibano-da-cachaca-reune-expositores-em-espaco-on-line-para-fomento-cultural-e-economico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/ccaa\/2020\/12\/03\/salao-paraibano-da-cachaca-reune-expositores-em-espaco-on-line-para-fomento-cultural-e-economico\/","title":{"rendered":"Sal\u00e3o Paraibano da Cacha\u00e7a re\u00fane expositores em espa\u00e7o on-line para fomento cultural e econ\u00f4mico"},"content":{"rendered":"
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De modo 100% digital, acontece de 15 a 17 de dezembro, o Sal\u00e3o Paraibano da Cacha\u00e7a. Visando diferentes p\u00fablicos relacionados \u00e0 bebida tipicamente brasileira, como produtores, pesquisadores, estudantes e amantes da bebida, o evento oferecer\u00e1 palestras, demonstra\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias, exposi\u00e7\u00f5es, apresenta\u00e7\u00f5es culturais e passeios virtuais, promovendo um espa\u00e7o on-line de fomento cultural e econ\u00f4mico.<\/p>\n

O evento foi pensado pelo professor Jos\u00e9 F\u00e9lix de Brito Neto, diretor do Centro de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias e Ambientais (CCAA), C\u00e2mpus II da UEPB. \u201c\u00c9 a primeira edi\u00e7\u00e3o do evento e esperamos, ap\u00f3s a pandemia, realiz\u00e1-lo de forma presencial\u201d, disse o diretor, frisando o fato de que eventos do tipo, que envolvem intera\u00e7\u00f5es sensoriais, s\u00e3o sempre mais bem aproveitadas pessoalmente.<\/p>\n

O Sal\u00e3o Paraibano da Cacha\u00e7a tem como objetivo fortalecer um dos setores respons\u00e1veis pela gera\u00e7\u00e3o de milhares de empregos do estado. \u201cNesse sentido, fortalecer os produtores e pesquisadores do nosso estado atrav\u00e9s do conhecimento t\u00e9cnico e cient\u00edfico que \u00e9 praticado por outras institui\u00e7\u00f5es do Brasil, torna-se de fundamental import\u00e2ncia para a solidifica\u00e7\u00e3o do setor cachaceiro da Para\u00edba\u201d, afirmou o professor F\u00e9lix.<\/p>\n

Promovido pela UEPB, em parceria com institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e privadas, o sal\u00e3o est\u00e1 sendo considerado o maior evento do pa\u00eds sobre o setor cachaceiro totalmente digital, tendo cerca de 20 expositores e aguardando mais de 20 mil espectadores em toda a sua programa\u00e7\u00e3o, que inclui palestras com os principais nomes na \u00e1rea de cacha\u00e7a do pa\u00eds, provenientes de institui\u00e7\u00f5es como Universidade Federal de Lavras (UFLA), e Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), unidade da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP).<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o paraibana<\/strong>
A Para\u00edba \u00e9 uma dos maiores produtoras de cacha\u00e7a de alambique do pa\u00eds e a maior da regi\u00e3o Nordeste, sendo o estado que mais produziu cacha\u00e7a e aguardente em 2019, segundo dados do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA).<\/p>\n

O munic\u00edpio de Areia, localizado no brejo paraibano, \u00e9 o maior fabricante, figurando entre as dez localidades no pa\u00eds com maior densidade cachaceira \u2013 maior rela\u00e7\u00e3o entre a quantidade de produtores de cacha\u00e7a e a popula\u00e7\u00e3o do munic\u00edpio. Na Para\u00edba existem mais de 80 engenhos, que juntos s\u00e3o respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o de mais de 12 milh\u00f5es de litros de cacha\u00e7a por ano.<\/p>\n

Para participa\u00e7\u00e3o, inscri\u00e7\u00e3o e programa\u00e7\u00e3o, os interessados podem acessar o site www.salaoparaibanodacachaca.com.br<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Texto: <\/strong>Juliana Rosas<\/em><\/p>\n

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