{"id":126,"date":"2016-06-16T14:59:17","date_gmt":"2016-06-16T17:59:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.uepb.edu.br\/?p=27318"},"modified":"2016-06-16T14:59:17","modified_gmt":"2016-06-16T17:59:17","slug":"aula-pratica-do-campus-de-lagoa-seca-da-uepb-ensina-tecnica-para-alimentacao-do-gado-durante-a-seca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centros.uepb.edu.br\/ccaa\/2016\/06\/16\/aula-pratica-do-campus-de-lagoa-seca-da-uepb-ensina-tecnica-para-alimentacao-do-gado-durante-a-seca\/","title":{"rendered":"Aula pr\u00e1tica do C\u00e2mpus de Lagoa Seca da UEPB ensina t\u00e9cnica para alimenta\u00e7\u00e3o do gado durante a seca"},"content":{"rendered":"

\"Franklin<\/a><\/p>\n

Em tempos de seca, em que a escassez de \u00e1gua afeta a produ\u00e7\u00e3o de alimento usada para o animal, a Universidade Estadual da Para\u00edba (UEPB), atrav\u00e9s do Centro de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias Ambientais (CCAA) do C\u00e2mpus II, em Lagoa Seca, apresenta uma alternativa ainda pouco utilizada pelos produtores paraibanos, mas que pode garantir a sobreviv\u00eancia do rebanho no per\u00edodo de crise. Trata-se do uso de t\u00e9cnicas de conserva\u00e7\u00e3o de forragens como a ensilagem e a fena\u00e7\u00e3o, uma reserva alimentar estrat\u00e9gica e altamente nutricional, que pode ser conservada por at\u00e9 quatro anos, permitindo aos produtores alimentar o rebanho e ainda garantir uma renda constante ao longo do ano.<\/p>\n

A transfer\u00eancia do conhecimento sobre a ensilagem foi feita nesta quinta-feira (16), para 15 estudantes da Escola Agr\u00edcola Assis Chateaubriand (EAAC) que est\u00e3o participando ao longo da semana de um curso t\u00e9cnico de f\u00e9rias em Agroecologia, realizado em parceria com a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecu\u00e1ria da Para\u00edba (Emepa-PB). Na parte pr\u00e1tica do curso os estudantes trocaram a sala de aula pelo campo e aprenderam como \u00e9 feita a produ\u00e7\u00e3o e o manuseio da ensilagem. Durante a aula de campo, eles receberam as orienta\u00e7\u00f5es do t\u00e9cnico e pesquisador da Emepa, Salvino de Oliveira Junior, e ainda puderam ajudar nas diversas etapas do processo de ensilagem.<\/p>\n

\"Franklin<\/a><\/p>\n

Inicialmente, Salvino de Oliveira, acompanhado do professor Djair de Queiroz, do CCAA, mostrou as t\u00e9cnicas de fena\u00e7\u00e3o, atrav\u00e9s das quais os alunos aprenderam como \u00e9 feito o corte do capim, o armazenamento na m\u00e1quina manual de prensar, a amarra\u00e7\u00e3o usando cord\u00e3o de agave at\u00e9 a confec\u00e7\u00e3o do fardo. Durante a produ\u00e7\u00e3o, Salvino e Djair ressaltaram a import\u00e2ncia do capim usado no processo ser o mais seco poss\u00edvel, o que conserva o seu valor nutritivo. O capim foi previamente desidratado durante dois dias antes de ir para a prensa, virar fardo e depois ser armazenado para o consumo animal.<\/p>\n

Em seguida, os estudantes se dirigiram at\u00e9 o cilo, onde acompanharam o processo de silagem, desde a tritura\u00e7\u00e3o na m\u00e1quina at\u00e9 a cobertura do material por uma lona. A mat\u00e9ria-prima (capim), foi cortada em pequenos peda\u00e7os e armazenada em um tanque de cimento, chamado silo. Posteriormente o produto foi prensado pelos pr\u00f3prios estudantes, para retirar todo o oxig\u00eanio, e coberto com uma lona. Sobre ela, uma camada de 15 cent\u00edmetros de terra foi adicionada para evitar o aquecimento excessivo do sol.<\/p>\n

A perspectiva \u00e9 que ap\u00f3s 30 ou 40 dias ocorra a fermenta\u00e7\u00e3o do conte\u00fado, resultando no produto final. O estudante Matheus Balbino da Silva, morador de Rem\u00edgio, disse que iria transferir os conhecimentos adquiridos para produtores da regi\u00e3o. Com o mesmo pensamento, a estudante Amanda de Medeiros Barros, tamb\u00e9m natural de Remigio, enfatizou que a t\u00e9cnica pode ajudar muitos produtores da regi\u00e3o a manter o rebanho em tempos de seca. Por sua vez, o estudante Fabr\u00edcio Fernandes, de Campina Grande, ressaltou a forma simples e artesanal como o processo \u00e9 feito.<\/p>\n

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Segundo o professor Djair Queiroz, todo o processo apresentado permitir\u00e1 aos estudantes ajudar os pequenos e m\u00e9dios produtores a conviver com a seca. \u201cO processo de ensilagem se d\u00e1 para os alunos complementarem os seus conte\u00fados. Como muitos s\u00e3o filhos de produtores, eles precisam de informa\u00e7\u00f5es sobre t\u00e9cnicas que possam auxiliar no conv\u00edvio com a seca\u201d, explicou o professor.<\/p>\n

A ensilagem \u00e9 uma t\u00e9cnica de armazenamento de ra\u00e7\u00e3o animal ainda pouco difundida na Para\u00edba. O procedimento consiste em um tipo de conserva\u00e7\u00e3o de mat\u00e9rias primas, como o milho, o sorgo ou milheto, que concentram quantidades significativas de fibras, prote\u00ednas e minerais que ir\u00e3o garantir a qualidade do leite e da carne do animal alimentado com estes produtos. A t\u00e9cnica pode ser aplicada usando um silo de trincheira, em que \u00e9 cavado um buraco e impermeabilizado ou o silo superf\u00edcie, preferencialmente em um local seco para armazenar o alimento.<\/p>\n

A proposta \u00e9 que o material seja retirado paulatinamente ao longo do ano para ser fornecido ao animal. O C\u00e2mpus II da UEPB disp\u00f5e de cerca de dois hectares de capim plantado e em cada silagem \u00e9 armazenada cerca de tr\u00eas toneladas do produto. A reserva estrat\u00e9gica ser\u00e1 consumida internamente pelos animais da UEPB, a partir do m\u00eas de outubro, de acordo com a necessidade do gado existente no C\u00e2mpus. Professor Djair ressalta que o processo de ensilagem conserva todas as quantidades de prote\u00ednas, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e minerais, al\u00e9m de evitar a desidrata\u00e7\u00e3o, diferente do produto armazenado no campo sem estar no ponto de matura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Texto<\/strong>: Severino Lopes<\/em>
\nFotos<\/strong>: Franklin Bonfim<\/em><\/p>\n

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Em tempos de seca, em que a escassez de água afeta a produção de alimento usada para o animal, a Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), através do Centro de Ciências Agrárias Ambientais (CCAA) do Câmpus II, em Lagoa Seca, apresenta uma alternativa ainda pouco utilizada pelos produtores paraibanos, mas que pode garantir a sobrevivência do Leia Mais…<\/a><\/p>\n

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